केंद्रीय खाद्य मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने 26 सितंबर 2016 को लुधियाना मेगा फूड पार्क का उद्घाटन किया. जिसे पंजाब एग्रो के द्वारा प्रमोट किया जा रहा है.
पंजाब में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास को प्रोत्साहन देने के लिए मंत्रालय ने पंजाब राज्य में तीन मेगा फूड पार्क को मंजूरी प्रदान कर दी है.
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए देश में मेगा फूड पार्क स्कीम को लागू करता रहा है.
इन तीन मेगा फूड पार्कों में शामिल पहला मेगा फूड पार्क पहले ही चालू हो गया है, जो फाजिल्का में स्थित है.
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने एक फोकस क्षेत्र के रूप में खाद्य प्रसंस्करण के लिए आधुनिक बुनियादी सुविधाओं के सृजन की पहचान की है तथा वह निजी निवेश को प्रोत्साहित कर रहा है.
मेगा फूड पार्क से लोगों को प्रत्यक्ष तथा अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार उपलब्ध होने की संभावना है. जलग्रहण क्षेत्र में भी किसानों के लाभान्वित होने की ज्यादा उम्मीद है.
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